Dans la mythologie grecque, le Frêne est l'arbre de Poséidon, qui est notamment le dieu des séismes. Le "suc" de frêne servait à guérir des morsures de serpent.
Dans la vie courante, il est utilisé en bois de chauffage. On en faisait aussi des manches de bêches, des barreaux d'échelle, des gouvernails, des rames, des raquettes de sport et les anciens skis.